Resep semur daging sapi serundeng

Resep dan cara membuat semur daging sapi serundeng.

Beragam cara menyajikan hidangan daging sapi bisa kita lakukan untuk membuat hidangan sapi tersebut menjadi lebih istimewa, ada yang di gulai, disate kemudian disemur,baik sederhana atau semur khas medan yang lebih dari itu, untuk kali ini akan dipaparkan bahan-bahan serta langkah membikin semur daging sapi serundeng. Berikut ini ulasannya.

A.      Bahan-bahan yang harus disediakan untuk semur daging sapi serundeng.

1.       satu butir kelapa untuk disangrai

2.       dua liter santan

3.       satu kg daging sapi yang baik

4.       satu ruas jari lengkuas

5.       satu ruas jari kunyit

6.       satu sendok makan merica bubuk

7.       satu sendok makan ketumbar

8.       satu sendok teh jintan

9.       10 biji kemiri

10.   Lima suing bawang putih

11.   Satu ruas jari jahe

12.   Setengah biji pala

13.   Lima buah tomat

14.   Satu ons cabe merah

15.   Setengah botol kecap (botol yang kecil)

16.   Seperempat bawang merah untuk bawang goreng dan untuk ditaruh pada daging

17.   Dua bungkus masako sapi

B.      Langkah langkah pembuatan semur daging sapi serundeng

1.       Bersihkanlah daging lalu ptong-potng lalu sisihkan

2.       Tumbuklah  serundeng tersebut (kelapa sangray) sampai keluar minyaknya

3.        Haluskanlah  lengkuas, dan kunyit, serta jahe,kemiri, pala,sereh, juga cabe merah dan tomatnya.

4.        Tumislah  bahan yg sudah terlebih dahulu di haluskan

5.       Masukanlah  daging yang telah  dicuci ke dalam panci
masukan  juga merica,jintan,serundeng yangg telah di haluskan, ketumbar, kecap, irisan bawang merah serta santan

6.        Masaklah  sampai mateng jagan lupa masukan masakonya , penyedap rasa gula
cicipilah  sebelum disajikan  dan terakhir  taburi daging dengan  bawang gorengnya.

7.       Semur daging serundeng siap untuk dihidangkan.

Demikinalah penjelasan mengenai cara membuat semur daging serundeng  sangat mudah serta gampang tentunya namun memang kalau belum pernah mencoba akan sedikit kaku namun kalau sudah mencoba bahkan sering maka akan sangat mudah melakukannya, selamat memperaktekannya dirumah semoga berhasil dan sukses, sehingga bisa untuk di santap bersama-sama keluarga tersayang.